LONGE DE THON, sans peau

Le thon Albacore est très prisé pour la qualité de sa chair ferme et dense et rouge. Très bien paré. La longe de thonde thon est sans doute la meilleure pièce du thon Albacore. Des longes de 2 à 4kg.

Pêché / élevé / élaboré :
Espagne

Calibre commercial :
2/4 kg (THONLONEX99)

Conditionnements :
poids pesé

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