Cette grosse crevette rouge sauvage est pêchée dans les eaux froides au large de l'Argentine. Leur belle couleur rouge naturelle, leur chair ferme et leur goût légèrement sucré en font des crevettes idéales pour la cuisson à la plancha ou au grill.
C’est l’espèce la plus proche de la Black Tiger d’élevage d’Asie en terme de calibre et utilisation.
