CALMAR de Patagonie tronconne

Loligo gahi. Le calamar de Patagonie est réputé pour être le meilleur de tous les calamars. Idéal pour les cuissons à la plancha, sa mise en oeuvre est d'autant plus simple qu'il est déjà nettoyé. Produit prêt a être utilisé. Utilisation : Plats cuisinés de type friture, cuisine à l’espagnole, à la chinoise…