Nos engagements

Engagement produit :

Qualité.
La qualité des produits est notre priorité. Nous pratiquons une sélection rigoureuse des producteurs, selon leur capacité à respecter un cahier des charges précis. Nos inspecteurs qualité assurent une collaboration serrée avec les navires de pêche et les usines. Nous fournissons sur demande les rapports d’inspection et photos numériques.

Origines.
Notre boussole, c’est vous ! Suivant vos besoins, nous parcourons le monde en permanence à la recherche de produits de la mer de qualité en adéquation avec votre segmentation de marché. En route pour Madagascar, Inde, Indonésie, Amérique du Sud …

Conservation.
Nous assurons une très bonne qualité organoleptique et bactériologique des produits et veillons à leur intégrité grâce à l’ensemble des opérations de triage et calibrage. Equipements de conservation de pointe garantis pour préserver au mieux la saveur et la texture des produits.

Respect environnemental.
Nous veillons au respect d’une pêche raisonnée, dans un seul but : assurer le renouvellement de la ressource. Nos référents : les données scientifiques reconnues et publiées tel qu’Ifremer pour la France.

Engagement consommateur :

Innovation.
Sans cesse attentifs à vos besoins et aux attentes des consommateurs, notre mission est de vous proposer, toujours dans le respect de votre cahier des charges, des produits nouveaux et pratiques et des saveurs différentes mais toujours justes.

Sourcing.
Depuis notre création, nous avons tissé un réseau de partenaires fiables et rigoureux. Toutes nos équipes sont formées à la qualité. Nos producteurs sont accrédités pour la plupart selon les normes en vigueur : ISO, BRDC, IFS, MSC, BAP.

Traçabilité.
Tous nos produits proviennent d’une pêche légale. Via un étiquetage individuel, nous assurons une traçabilité totale à partir du bateau ou du site d’élevage. Vous pouvez en temps réel avoir accès aux informations produit et logistique.

Polyvalence technique.
Nous maîtrisons à 100% l’organisation, la fabrication, la transformation, le conditionnement (par le producteur sur le site de production ou par des prestataires européens) et la logistique (programme de livraisons sur de longues périodes, stockage, et financement des marchandises).