LONGE DE THON TRANSFORMÉ* EXTRA ALBACORE

Le thon, Thunnus albacares, est une espèce de thon caractérisée par la couleur rouge de sa chair et par sa grande taille (jusqu’à plus de 3m). Très apprécié cru notamment au japon où le thon albacore est consommé en sushi, il est tout aussi délicieux cuit. Faire revenir à la poêle tel un steak de viande. Très bien paré. Parfait pour utilisations crues ou cuites : tartare, pavé, mi-cuit.. *Produit issu de la pêche, mariné avec des arômes naturels.

Pêché / élevé / élaboré :
Espagne

Calibre commercial :
2/4 kg (THONLONGE99)

Conditionnements :
poids pesé

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