FILET DE SOLE tropicale plein filet sans peau

Plein filet, portion surgelée individuellement IWP . Sans peau, pauvre en arêtes, surgelé à plat. La sole est un poisson particulièrement maigre. Elle est riche en protéines et contient de nombreux sels minéraux. Après décongélation, cuire en papillote, au beurre blanc ou frire.

Pêché / élevé / élaboré :
Sénégal

Calibre commercial :
60/90g (FILSOLTR060)
90/120g (FILSOLTR090)

Conditionnements :
6 x 2kg boite

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