COCKTAIL DE FRUITS DE MER EXTRA – INFARINATA

Des morceaux de filet d'encornet géant, seiches, poulpe, crevette, encornet, calmar légèrement farinés et surgelés. Farinage léger qui permet la tenue des morceaux à la cuisson et une coloration dorée discrète. Produit portionnable à volonté. Utilisation en tapas ou en plat principal. Sans décongélation, plonger 6 minutes dans une huile à 180°C pour un résultat croustillant et léger.

Pêché / élevé / élaboré :
Italie, Vietnam

Calibre commercial :
Bluver (DIVINFARINA, DIVINFARINB)

Conditionnements :
2 x 2,5kg vrac
3 x 2kg

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