BAR (LOUP) ENTIER

Produit nettoyé ! Prêt à utiliser. Le bar est très apprécié lorsqu'il est tout simplement rôti ou cuit à la plancha. Sa chair très blanche et savoureuse reste ferme après cuisson. Le bar est catalogué dans les poissons dits semi-gras, mais il contient moins de 5 % de lipides. Une grande partie de ceux-ci est composée d’acides gras insaturés, riches en oméga 3. Riche en protéines, il contient aussi des sels minéraux et surtout du fer, ainsi que des vitamines du groupe B.

Pêché / élevé / élaboré :
Turquie

Calibre commercial :
200/300g

Conditionnements :
4kg vrac

NOUS CONTACTER

LVME - Hermes Park, 64 av d’Haifa - 13008 Marseille Tel. : 33.4 91 83 00 00